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公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。
1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。
1956年出品的“车轮牌”产于大跃进时期,这是目前国内拍场出现的年份最早茅台酒。尤为难得的是其品相完好,酒体很满,在9两左右。1956年“车轮牌”茅台酒,瓶体采用贵州仁怀本地生产的土陶瓷瓶,封口为软木塞外加封盖纸;瓶贴印有由金色麦穗齿轮和红色五星组成的图案,注册商标为“车轮”牌,即今天“五星”商标的前身。
这种早期茅台酒被称为“车轮牌”或“金轮牌”。此酒的出厂年代正值我国自然灾害最严重的时候,原材料稀缺致产量有限。酿酒的时代背景使其成为一段特殊历史时期的记载,作为拥有诸多传奇并见证众多历史事件的“国酒”,“茅台”本身已是凝结多重意义的象征。
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