襄阳孔明菜宣传标语，孔明菜加盟费用多少钱

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1. 孔明菜中国一绝孔明菜

1、孔明菜中国一绝孔明菜

襄阳大头菜又名孔明菜、诸葛菜，是一道湖北襄阳市的汉族传统名吃，相传是三国时期诸葛亮发明。在襄阳俗称咸菜，襄阳大头菜，有些人直接称芥菜，又称“蔓茎”，系根菜类，属十字花科，质地紧密，水份少，纤维多，形状为锥型，肉白色，肉质坚实，有强烈地芥辣味，不宜生吃。

襄阳大头菜，别称孔明菜、诸葛菜，襄阳本地人亲切地称之为咸菜或襄阳大头菜，偶尔也被简称为芥菜。它在植物分类上属于十字花科，一种特殊的根菜类植物。其特点是质地紧密，含水量少，纤维丰富，形状呈现出独特的锥形结构。

孔明菜凭借其卓越的品质和广泛的赞誉，在过去的十几年间，多次荣膺省、部乃至全国的名优产品称号。这一成就得到了国务院副总理邹家华的高度评价，他赞誉其为中国一绝，足见其在腌菜领域的杰出地位。无论是作为日常佐餐，还是馈赠亲友，孔明菜都是不可多得的美食佳品。

襄樊大头菜，作为我国享有盛誉的四大名腌菜之一，据《中国风物志》记载，它源于历史名城襄阳隆中，与诸葛亮的传奇故事紧密相连，因此又被称为诸葛菜或孔明菜。相传，诸葛亮在隐居期间创造了这道美味，承载着深厚的历史文化底蕴。

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