牛肉板面电子灯箱，牛肉面馆灯箱

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1. 安徽零食加盟有哪些?
2. 安徽板面做法和配方
3. 牛肉板面香料配比
4. 安徽牛肉板面汤料配方
5. 武汉小吃学校哪家好

1、安徽零食加盟有哪些?

三只松鼠三只松鼠股份有限公司成立于2012年，公司总部在安徽芜湖，是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国销售规模最大的食品电商企业，其主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食。

该可以参考的知名零食店加盟品牌如下：良品铺子：良品铺子是一家以休闲食品为主的专业品牌连锁经营企业，提供高质量的零食产品。拥有全渠道、全品类、O2O模式的经营模式，并在市场上享有良好的声誉。

第一家是索味零食店，这家的加盟费在5-10万元，店内的零食多种多样，顾客进店后可以自己拿着篮子选购，然后在进行称量结账。

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2、安徽板面做法和配方

板面的面制作：材料：面粉、水等。面盆里倒入500克的面粉（高筋粉），再往一个碗里放8克盐、1克碱，接着再倒入250克的水，把盐和碱化开。

准备食材：面粉、猪肉、豆腐皮、葱、姜、蒜、酱油、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、香菜等。制作面团：将面粉和适量的水搅拌均匀，揉成面团，静置片刻。制作面条：将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟。

安徽牛肉板面的配方及制作工艺 安徽牛肉板面面的制作方法 面要用小麦高筋粉或者小麦精粉。加食用盐和水，按照一定的比例加以搅拌，和成面团。醒发过程中，多揉搓几遍加以醒发。制作成直径半寸，长八寸左右的面棒。

制作步骤 制作味汤 选羊油放入锅内，加香料，细火慢熬约30分钟，等香料充分出味后，用漏勺捞出。

3、牛肉板面香料配比

主料；牛肉，250克，牛油1000，豆油250克，干辣椒200克。中药；‘千年健15克，‘千里香10克，栀子10克，八角40克，香砂20克，丁香6克，辛夷8克，花椒20克，孜然30克…等20余种中药材辅助。

牛肉板面香料配方丁香、豆蔻、肉桂、砂仁、陈皮、八角、大茴香、良姜、槟榔、桂皮、白芷、川椒、党参、山药、小茴香、黄芪、枸杞、草果仁、山奈、灵草、胡椒、香叶、香茅草等共计20余种。所谓大料就是指八角。

放入们准备好的牛肉，辣椒一次炸制，时间大约30分钟 7 放入准备好的，胡椒粉，自然抹等。

盐：偏咸口（自己调试），2味素：4勺。3鸡精：4勺，4（火锅）鸡精：2勺，5老抽：少许，6添加剂合成：小半勺（乙基麦芽酚100克、透骨增香剂AAA100克美国肉宝王100克牛肉精粉100克。

4、安徽牛肉板面汤料配方

牛肉板面汤料制作方法的比例为：良姜100克，孜然35可，小茴香110克，八角120克，肉桂65克，丁香35克，草果45克，肉蔻45克，白芷65克，豆蔻75克，香砂85克，香味45克，花椒100克，黑胡椒35克。

安徽正宗太和板面的配方的比例：以18斤油为例，需要放3斤半辣椒，3斤牛肉，1斤半葱，一斤姜。

牛肉板面好吃与否主要在于牛由卤子的制做。分享牛肉板面牛肉卤子的配方与做法。准备材料。牛肉1000克，泡出血水后放锅里加水烧开焯水15分钟，捞出搓洗干净沥干水分，切成黄豆粒大小的丁。

先把圆形香料的砸开，牛肉切成小块，牛油和鸡油按比例称好，葱切成葱段，姜切成片，中草药分大小料抓好，番茄酱、蒜蓉酱准备好。

5、武汉小吃学校哪家好

新东方烹饪学院 在湖北，就有这样一座“厨师的摇篮”，它就是湖北新东方烹饪学校，在湖北这座城市中，湖北新东方烹饪学校为想学特色小吃，想开小吃店的人群，特地开设了美食小吃培训班。

武汉小吃培训学校口碑排行榜推荐 聚香德小吃培训 武汉英佳尔创业培训 百味香小吃培训 武汉英佳尔创业培训在国内也是率先做特色餐饮技术开发的专业机构，学习环境和经营环境融为一体。

武汉小吃培训学校口碑排行榜推荐如下：湖北新东方烹饪学校 这所学校拥有数十年的小吃培训经验，提供各式各样的烹饪课程，包括中式烹饪、西式烹饪、中西式点心等。课程内容丰富，实用性强，能够满足不同人群的需求。

学员可根据自身需求定制学习内容。湖北新东方烹饪学校提供早餐培训技术内容：学习发面技术制作工艺及要点。轧面技术制作工艺及要点。各种馅料的制作工艺及要点。高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

武汉烘焙培训学校推荐有：金领职业培训学校（江岸校区）、食为先小吃培训（武昌校区）、厨博士餐饮培训（湖北校区）。

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